平成20年の出荷実績と予測値 本数 本数 重量 重量 重量 重量 屠畜日 乳用 去勢 交雑種 和牛 ﾒｽ 和牛 去勢 和牛 計 交雑ｻｰﾛｲﾝ 和牛ｻｰﾛｲﾝ 交雑ｻｰﾛｲﾝ 和牛ｻｰﾛｲﾝ 輸出用B3ｻｰﾛｲﾝ 輸出用A3ｻｰﾛｲﾝ 平成20年1月 20,701 21,045 14,411 16,455 30,866 42 62 589 864 159 285 2月 21,339 22,172 15,795 18,879 34,674 44 69 621 971 168 320 3月 20,814 21,651 15,274 18,477 33,751 43 68 606 945 164 312 4月 22,446 24,260 18,447 21,398 39,845 49 80 679 1,116 183 368 5月 21,344 21,837 16,219 18,615 34,834 44 70 611 975 165 322 6月 21,111 21,005 15,994 18,429 34,423 42 69 588 964 159 318 7月 21,953 24,183 20,054 23,204 43,258 48 87 677 1,211 183 400 8月 20,187 21,372 16,053 18,875 34,928 43 70 598 978 162 323 9月 21,301 23,459 17,330 20,351 37,681 47 75 657 1,055 177 348 10月 21,680 24,815 18,767 22,559 41,326 50 83 695 1,157 188 382 予測11月 24,306 27,339 22,418 28,871 51,289 55 103 765 1,436 207 474 予測12月 23,318 26,927 23,017 30,117 53,134 54 106 754 1,488 204 491 合計 260,500 280,065 213,779 256,230 470,009 560 940 7,842 13,160 2,117 4,343 前年比 101.9% 103.5% 106.5% 103.7% 105.0% 1000本 1000本 ｔ ｔ ｔ ｔ 1本14Kg 1本14Kg 輸出可能なサーロインは A3 和牛の中で33% A4A5含めて86.5% B3 交雑の中で27%、B4/B5含めて33%
平成21年の出荷予測値 本数 本数 重量 重量 重量 重量 屠畜日 乳用 去勢 乳用 メス牛 交雑 肉牛 合計 黒毛 去勢 黒毛ﾒｽ ｵｽ含 和牛計 交雑ｻｰﾛｲﾝ 和牛ｻｰﾛｲﾝ 交雑ｻｰﾛｲﾝ 和牛ｻｰﾛｲﾝ 輸出用B3ｻｰﾛｲﾝ 輸出用A3ｻｰﾛｲﾝ 平成 21年 1月 16,030 23,871 19,967 18,427 38,394 4.7742 76,788 668 1,075 180 355 2月 16,590 24,645 18,288 18,427 36,715 4.9290 73,430 690 1,028 186 339 3月 18,425 24,313 19,274 18,427 37,701 4.8626 75,402 681 1,056 184 348 4月 20,908 24,494 20,310 18,427 38,737 4.8988 77,474 686 1,085 185 358 5月 21,842 月間 予測 頭数 24,251 21,628 18,427 40,055 4.8502 80,110 679 1,122 183 370 6月 21,011 17,219 23,919 20,398 18,427 38,825 4.7838 77,650 670 1,087 181 359 7月 20,013 23,062 22,992 18,427 41,419 4.6124 82,838 646 1,160 174 383 8月 19,456 24,149 23,073 18,427 41,500 4.8298 83,000 676 1,162 183 383 9月 19,083 26,150 23,948 18,427 42,375 5.2300 84,750 732 1,187 198 392 10月 17,901 27,485 23,452 18,427 41,879 5.4970 83,758 770 1,173 208 387 11月 17,842 26,915 25,039 18,427 43,466 5.3830 86,932 754 1,217 203 402 12月 17,955 26,002 24,620 18,427 43,047 5.2004 86,094 728 1,205 197 398 合計 227,056 206,631 299,256 262,989 221,124 484,113 59.8512 968,226 8,379 13,555 2,262 4,473 前年比 87.1% 100.0% 106.8% 102.6% 103.4% 103.0% 本 本 ｔ ｔ ｔ ｔ 月間予測頭数 18427頭 オス牛 600頭 含む 1本14Kg 1本14Kg
国産冷蔵牛肉の輸出量 10月まで 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 香港 18,860 11,439 0 481 0 0 0 54,119 86,976 ベトナム 849 3,627 米国 2,359 52 39,501 127,495 88,903 合計 25,086 17,007 0 842 168 112 338,853 127,495 182,073 国産冷凍牛肉の輸出量 10月まで 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 香港 39,982 32,129 198252 37366 73292 43128 560 2,169 5,187 ベトナム 13503 19787 78967 267,426 合計 4,927 43,542 21503 43179 79470 71017 463,327 86,239 279,673 国産牛肉の輸出量 10月まで 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 香港 58,842 43,568 58,842 37,847 73,292 43,128 560 56,288 92,163 ベトナム 0 0 0 0 0 13503 19787 79816 271053 米国 2,359 52 39,501 127,495 88,903 合計 30,013 60,549 21,503 44,021 79,638 71,129 802,180 213,734 461,746 10.60%
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