2010年肉牛農家調査(資料:食肉通信社)
2010年度 主要肉用牛生産法人動向調査 10年10月
問い合わせは03-3663-2011食肉通信社上野まで
順位    企 業・農 場 名 本 部 農場数 経営
タイプ
総飼養
頭数
(預託) 繁殖
雌牛数
年間
出荷頭数
うち素牛
 
1 ㈲安愚楽共済牧場 栃木 40 C 142,000 72,000 67,000 30,000 - ①100%  
2 神明畜産G 東京 - C 47,000 3,000 500 32,000 - ①10%②70%③20% 白糠牛
3 ㈲水迫畜産G 鹿児島 35 C 18,000 2,700 1,100 9,500 - ①85%③15% さつまビーフ
4 JETファームG 栃木 12 C/D 13,800
800和・
2650乳
3,500 - ①5%③95% 栃木牧場牛・栃木ファーム牛・安全飼育牛
5 日本ハムG 東京 - C 13,500 12,800 2,200 105,000 200 ①35%②60%③5% 九州美味、北の美味,九州彩美牛
6 九州フタバ飼料G 福岡 4 A 12,700 220 - 7,610 - ②12%③68%④18%⑤2% 阿蘇高原牛・朝倉牛・ビール粕牛・筑前麦酒牛
7 ㈲キロサ肉畜生産センター 岩手 47 A 9,650 7,200 - 4,300 - ⑤100% みちのく奥羽牛・いわてキロサ牧場牛
8 ㈱なかやま牧場  広島 13 C 9,500
250 6,500 - ①15%②20%③65% なかやま牛
9 金子ファーム 青森 20 A 9,200 3,000 - 8,000 - ①2%②78%③20%  
10 錦江ファーム(カミチク) 鹿児島 26 C 9,000 3,500 1,800 3,600 - ①40%③20%④30% 薩摩黒牛、薩摩健気黒牛
11 ㈲瑞穂農場 茨城 6 D 9,000 - 330 3,000 - ①20%③75%⑤5% 瑞穂牛・常陸牛
12 ㈲大沼肉牛ファーム 北海道 - A 8,500 - - 5,900 - ②80%③20% 函館大沼牛、函館牛
13 ㈲ダイマルファーム 北海道
A 8,300 - - 4,900 - ①30%③70% 剣山牛
14 株オオツカ(肉の大塚) 熊本
A,D 8,000 - - - - ①70%③10%⑤20%  
15 トップファームG 北海道 - A,B 7,900 -
9,400 7,100 ②35%③65% サロマ牛、サロマ黒牛
16 みらいファーム 鹿児島 30 A 7,600 7,600
4,500
①64%③6%④30% 薩摩黒牛、三田和牛、秋田錦牛
17 ナニワランチ(丸正フーズ) 宮崎 3 C 7,290 145 870 4,300
④90%⑤10%  
18 ㈲小林牧場 岡山 4 A 7,000 - - 3,000 - ①10%②20%③70% 備前牛
19 ㈲はざま 宮崎 C 6,900 - 2,400 2,000 ②100% はざま牧場黒毛和牛
20 (農)松永牧場 島根 2 C,D 6,800 - 900 2,400 - ①46%③54%  
21 ホクチクファーム 北海道 4 A,B 6,450

7,270 3,160 ②100% つるい牛、こんせん牛
22 山畜 静岡 A 6,200 6,000
3,500
①70%③30%  
23 (農)神戸牛牧場 兵庫 2 A 5,500 - - 3,600 - ④50%⑤50%  
24 鹿児島サンライズファーム 鹿児島 A 4,700 4,400 - 3,000 - ①100% さつま姫牛
25 加藤牧場 群馬 3 C 4,500 - 300 2,000 - ①85%③15%  
26 株 杉本本店 熊本 26 A 4,500 - - 2,000 - ①90%③10% 黒樺牛
27 ノベルズ 北海道 1 C 4,500
1,700 3,000 1,500 ①50%③50% 十勝ハーブ牛
28 のざき 鹿児島 2 A 4,350 - - 2,400 - ①100%  
29 高橋畜産食肉G 山形 6 C 4,300 - 300 1,800 - ①25%③70%⑤5% 蔵王牛、山形牛、米沢牛
30 畠久保牧場 鹿児島 2 A 4,220 3,420 2,500 ①100% 鹿児島黒牛
31 ダイユー 鹿児島 2 C 4,100
200 2,800
①100% 曽於和牛
32 オークリーフ牧場 北海道 A,B 4,000 - - 5,000 3800 ②90%③10%  
33 すすき牧場 福岡 1 A 4,500 120 - 3,200 - ④100% 宗像牛
34 谷口ファーム 北海道 1 A 4,000

2,400

 
35 ㈲トヨニシファーム 北海道 A 4,000

2,000 - ②100% 十勝豊牛
36 藤嶺牧場(ナンチク) 鹿児島 8 C 4,000 1,000 100 2,350 500 ①85%③15% 肥育・一貫
37 森ファーム組合 鹿児島 4 C 4,000 500 400 1,300 300 ①99%③1%  
38 熱田牧場 千葉 C 3,800 - 300 3,000 1,300 ①15%③85% しあわせ牛
39 太平畜産工業 北海道 1 A 3,650

1,700
③100%  
40 フジミツハセガワ 徳島 A 3,600

1,800
①5%②67%③28%  
41 ㈲上旭肉牛牧場 北海道 1 C 3,000 - 220 1,800 - ③100% 上旭牛
42 ジュンちゃん牧場㈲ 北海道 3 C 3,000 - 150 1,500 - ①1%②85%③14%  
43 富永畜産(雲仙フード) 長崎 1 C 3,000 - 350 1,600 400 ①100% 雲仙健やか和牛
44 中山牧場G 佐賀 4 C 2,870 - 420 1,200 - ①99%③1% 佐賀牛
45 ファームズ千代田 北海道 C 2,800 100 530 600 - ①98%③2% 美栄和牛
46 大野ファーム 北海道 A 2,600 2,200 - ②60%③40% 未来めむろうし,みらい牛
47 岸本牧場 岡山 3 A 2,500

1,200
①30%②8%③62% 備前黒毛和牛、備前黒牛
48 京都丹波牧場 京都 3 A 2,500 950 1,300 - ①100%  
49 株 中央牧場 岡山 1 A 2,500 - - 2,500 - ②5%③95%  
50 新生飼料㈱ 東京 2 A 2,360 2,340
1,470
①47%③5%④48% 出雲香味牛、大国牛、出雲味わい牛
51 スカイファームおざき 山形 2 A 2,350

1,200
①100%  
52 ハンナン 大阪 4 A 2,000

1,000
①100%  
53 松尾勝馬牧場 佐賀 2 C 1850 - 10 810 - ①100% 伊万里牛
54 小川共同牧場 鹿児島 1 A 1800
- 1020 - ①100% 鹿児島黒牛
55 帯広ファーム 北海道 2 A 1,800 - - 1,050 - ②20%③80% 十勝四季彩牛
56 浅野畜産 福岡 A 1,750



①100% 博多和牛
57 中国牧場 島根
B 1600 90 187 800 - ①100% しまね牛
58 澤井牧場 滋賀
A 1600 - - 1000 - ①100% 近江牛
59 小林牧場 山梨 1 A 1,350 - - 720
③100% 甲州ワインビーフ
60 南州農場 鹿児島 2 C 1,350 - 420 350 - ①100% 鹿児島黒牛
61 うしちゃんファーム 宮崎 5 C 1,200
30 600
①90%③10% 三陸金華和牛、松島和牛
62 高森肉牛ファーム 山口 1 C 1,200

900
①20%③80% 高森牛,
63 キヨタファーム 大分 1 A 700 -
900
①95%③5%
64 フジファーム(フジチク) 熊本 1 A 1,000 - - 600 - ①100% まろみ牛、宮崎牛
65 有田牧畜産業 宮崎 1 C 1,000 - - -
①100%  
[注]⑴2010年10月時点。
⑵品種割合は①黒毛和種②乳雄肥育牛③乳牛・和牛交雑種④外国産肉専用種⑤その他
(3)経営タイプA:肥育専業 B:育成専業型 C繁殖~肥育一貫型、D:乳肉複合型
戻る