肉用牛の飼養戸数・頭数
飼養戸数 飼養頭数 合計 肉用種 乳用種 前年比 前年比 前年比 ホルス他 前年比 交雑種 前年比 平成13年 110,100 94.5 2,806 99.4 1,679 98.8 444 96.4 682 102.8 14年 104,200 94.6 2,838 101.1 1,711 101.9 483 108.8 644 94.4 15年 98,100 94.1 2,804 98.8 1,705 99.6 470 97.4 630 97.8 16年 93,900 95.7 2,788 99.4 1,708 100.2 471 100.2 606 96.7 17年 89,600 95.4 2,747 98.5 1,697 99.4 470 99.8 578 95.1 18年 85,600 95.5 2,755 100.3 1,703 100.4 468 99.5 583 100.9 19年 82,300 96.1 2,806 101.9 1,742 102.3 460 98.3 604 103.5 20年 80,400 97.7 2,890 103.0 1,823 104.6 432 93.9 636 105.2 21年 77,300 96.1 2,923 101.1 1,888 103.6 411 95.1 622 97.8 22年 74,400 96.2 2,892 98.9 1,853 98.1 421 102.4 547 87.9 23年 69,600 93.5 2,763 95.5 1,868 97.1 412 97.1 482 88.3 *畜産統計
豚の飼養戸数・頭数
飼養戸数 飼養頭数 １戸あたり 飼養 頭数 合計 子取り用雌豚 肥育豚 前年比 前年比 前年比 前年比 平成13年 10,800 92.3 9,788 99.8 922 99.2 8,214 100.1 14年 10,000 92.6 9,612 98.2 916 99.3 8,057 97.7 961 15年 9,430 106.2 9,725 101.2 929 101.4 8,052 100.4 1,031 16年 8,880 94.2 9,724 100 918 98.8 471 99.9 1,095 18年 7,800 87.8 9,620 98.9 907 98.8 7,943 98.6 1,233 19年 7,550 96.8 9,759 101.4 915 100.9 8,119 102.2 1,293 20年 7,230 95.8 9,745 99.9 910 99.5 8,117 100 1,348 21年 6,890 95.3 9,899 101.6 937 103.0 8220 101.3 1,437 23年 6,010 87.2 9,768 98.7 902 96.3 8186 99.6 1,625 *平成17･21年はｾﾝｻｽ実施年のため調査は休止。
食料自給率の推移
牛肉 豚肉 鶏肉 合計 20年 44.3 51.7 76.4 57.8 21年 42.9 56.7 80.7 61.0 22年 42.9 54.6 77.3 58.9
各国の、自給率
オーストラリア 173% カナダ 168% USA 124% フランス 111% 日本 40%
戻る