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企業名 |
1日処理頭数 |
工場数 |
| 1 |
タイソンフーズ |
36,000 |
10 |
| 2 |
カーギルミートソリューソンズ |
28,500 |
7 |
| 3 |
スイフト&カンパニーズ |
20,850 |
6 |
| 4 |
ナショナルビーフパッキング |
10,000 |
2 |
95,350 |
| 5 |
スミスフィールド・ビーフグループ |
8,000 |
5 |
| 6 |
ローゼンﾐｰﾄグループ |
4,500 |
4 |
107,850 |
| 7 |
グレーターオマハ・パキング |
2,650 |
1 |
| 8 |
ネブラスカビーフ |
2,600 |
1 |
| 9 |
ビーフパッキング |
2,100 |
1 |
| 10 |
アメリカンビーフグループ |
2,000 |
1 |
Cattle Buyers Weekly のビーフパッカー年間ランキング（と畜頭数の実績ベース）によると、2003年度大手6社のマーケットシェアーは８１％、上位3社では６３．２％（６２．９％）となった。新たに2社が操業を開始したが、2002年と比較して、順位、シェアー。処理能力とも大きな変動は無かった。
出典：2004年10月11日Cattle Buyers Weekly
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