〒164-0011 東京都中野区中央5-27-22 TEL 03-3382-5661 / FAX 03-3382-5650 e-mail:mail@tsukishiro.com アメリカのSMに学ぶ ・CABプログラムとは？ ・CAB認定は全体の約7% ・アメリカ研修ツアーの模様 ・「牛肉消費を押し上げたアメリカの売場改革 Ｂeef Ｍade　Ｅａｓｙ( BME)キャンペーンに学ぶ ・「EZ BEEF」（Easy Beef）内食を取り戻すアメリカのMD技術 ・北米食肉企業売上高トップ50社ランキング ・アメリカ産牛肉０３年度ＭＤing技術 ・柔らかく、美味しいステーキのカッティング技術2-1 ・柔らかく、美味しいステーキのカッティング技術2-2
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