価格暴騰を受けて「２００３年３月までの国産牛肉価格予測」
　
全国ト畜予測（牛）
２００２年 １１月 和牛４５，０００頭 乳牛５８，０００頭（うち交雑種　２２，０００頭）
２００２年 １２月 和牛５０，０００頭 乳牛６０，０００頭（うち交雑種　３０，０００頭）
２００３年 １月 和牛４０，０００頭 乳牛５８，０００頭（うち交雑種　２０，０００頭）
２００３年 ２月 和牛４０，０００頭 乳牛５６，０００頭（うち交雑種　２０，０００頭）
２００３年 ３月 和牛４０，０００頭 乳牛５６，０００頭（うち交雑種　２０，０００頭）

　　　　　　　　　　　
２００２年民間在庫数量予測
通常の適正在庫量。１２，０００〜１３，０００トン。

８月末の時点での在庫量は１９１００トン。

　（内訳は、牛肉調整保管分の３９６７３頭分と、BSE保管分の償却残分約７０００トンで殆ど在庫は持っていないと予測される）

・ランニングストック程度の在庫で１２月用の小売の凍結玉といえない。

・正常年と比較すると５０００〜６０００トン程度は少なく９~１１月でストックしたとしても多くとも８０００トン程度で、１１月は例年在庫分を消却しており場合によると、モット少ないことも考えられる。
肉牛生産統計
２００２年２月１日現在の肉用種の牛飼養頭数は１７１万１０００頭（１．９％増）
５８万４０００頭　肉専用種
４８万３０００頭　乳用種・ﾎﾙｽﾀｲﾝ（8.8%増）
６８万３０００頭　交雑種（５．６％減）

・子取り用雌牛は、2月1日現在で8万9300頭（５．４％減）先行き肉用牛の生産頭数現象が予測される。

・１０〜11月に必要な和牛は10万５０００頭。１１月現状でも５０００頭が不足している。

・輸入は、US産が７０〜８０％。オース3ト産グレインが７０％。

・需要は量販の物流で１００％。外食で９０〜９５％の回復。
牛枝肉価格予測
２００２年１１月 A-２ １６５０円前後
A-３ １８００〜１９００円
A-４ １９５０〜２１００円
B-２ 交雑　１３５０〜１４５０円
B-３ 交雑　１５５０〜１６００円
B-２ 乳去勢　７００〜８５０円
B-３ 乳去勢　８５０〜１１００円
２００２年１２月 １１月相場（平常な近年の２００~４００円高）で推移し、
中旬には強含み、下旬には高騰もありうる。場合によっては暴騰も有り。
２００３年０１月 初市が高騰、前半は１１月中旬相場で、その後も高値が続く。
０２月 １０月初旬から中旬の相場展開か。
０３月 ２月と同様か。

・今回の予測は閲覧とともに原本は消滅するので、予測の信憑性は非常に疑問である。

予測の考察期間が短く、正確性、買参人の思惑・駆け引き、小売の収益性、消費者のサイフ具合、海外の積荷、不測の事態の発生、等。

従って、これらは正確性がないものと思っていただきたい。

これにて、データー消滅。